{"product_id":"queso-mezcla-de-vaca-y-cabra-pena-quebrada","title":"Queso Mezcla de Vaca y Cabra - Peña Quebrada","description":"\u003cp\u003eDisfruta de la armonía perfecta entre dos mundos con el \u003cb\u003eQueso Mezcla de Vaca y Cabra - Peña Quebrada\u003c\/b\u003e. Elaborado en el Valle de Ruesga, este queso combina la suavidad y el carácter lácteo de la leche de vaca con el toque distintivo, ligeramente más intenso y profundo, que aporta la leche de cabra. El resultado es un producto equilibrado, con una textura agradable y un sabor que evoluciona en el paladar, reflejando la excelencia artesanal de los queseros de Cantabria. Presentado en formato envasado al vacío, garantizamos que toda su frescura y sus matices se conserven intactos para una experiencia gastronómica superior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetalles del producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducto:\u003c\/b\u003e Queso de mezcla (vaca y cabra).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Peña Quebrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e Artesanal, elaborada en Valle de Ruesga, Cantabria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Pieza entera envasada al vacío para una conservación óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e Leche pasteurizada de vaca (95%), leche de cabra en polvo (5%), sal, cuajo, cloruro cálcico (estabilizador) y fermentos lácticos. Tratamiento de la corteza: conservadores (E-235 y E-202) y colorante (E-172). \u003ci\u003eCorteza no comestible.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNotas de cata y servicio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar toda la riqueza y el balance de \u003cb\u003ePeña Quebrada\u003c\/b\u003e, te recomendamos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e Sacar el queso del frigorífico unos 30-45 minutos antes de servir. La temperatura ambiente permite que sus aromas se liberen y su textura alcance el punto óptimo para ser degustado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje sugerido:\u003c\/b\u003e Es un queso muy versátil que marida perfectamente con vinos blancos con algo de crianza, tintos jóvenes o sidra natural. Acompáñalo con pan de hogaza recién horneado, frutos secos como almendras o unas uvas frescas para un equilibrio de sabores ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Mantener en refrigeración (entre 0 ºC y 7 ºC). Una vez abierto, proteger la superficie con papel film o un recipiente hermético para mantener su calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"El Ermitaño","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57834591355212,"sku":null,"price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6225\/8764\/files\/2.jpg?v=1781723679","url":"https:\/\/www.tiendaelermitano.es\/products\/queso-mezcla-de-vaca-y-cabra-pena-quebrada","provider":"El Ermitaño","version":"1.0","type":"link"}