Tabla de Fabada - El Remediu 65g

Disfrute de la experiencia completa de la cocina tradicional asturiana con la Tabla de Fabada de El Remediu. Este kit "todo en uno" ha sido diseñado para preparar una fabada auténtica para 2 personas, combinando alubias seleccionadas con un compango de alta calidad. Elaborado en Nava, Asturias, el producto cuenta con el sello "Alimentos del Paraíso Natural".

Contenido del Pack:

Este estuche de 650g incluye los ingredientes proporcionales para una receta tradicional:

• Alubias: 300g de alubias de gran calidad.

• Compango Asturiano: Una morcilla, un chorizo y un trozo de panceta.

Características del Producto:

• Origen: Nava, Asturias, España.

• Calidad: Producto sin gluten.

• Elaboración: Embutidos ahumados y embutidos en tripa natural.

• Ingredientes adicionales para la receta: El empaque sugiere añadir ajo, cebolla, azafrán y sal al gusto durante la preparación.

Instrucciones de Preparación Sugeridas:

El envase incluye una guía detallada para obtener el mejor resultado:

1. Remojo: Poner las alubias en agua fría y el tocino en agua templada durante 12 horas.

2. Cocción: Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, "asustando" las alubias con agua fría ocasionalmente.

3. Reposo: Se recomienda dejar reposar media hora antes de servir.

Información Nutricional (Valores medios por 100g):

• Valor energético: 398 Kcal / 1654 kJ.

• Grasas: 26 g.

  • de las cuales saturadas: 10 g.

• Hidratos de carbono: 20 g.

  • de los cuales azúcares: 1 g.

• Proteínas: 19 g.

• Sal: 2 g.