Chorizo de Ciervo

Disfruta de la esencia de la caza mayor con este Chorizo de Ciervo Artesano de Sierra del Oso. Elaborado de forma tradicional con carne de ciervo seleccionada, este embutido destaca por su sabor intenso, potente y con el carácter auténtico de los productos de caza silvestre.

Esta pieza viene presentada envasada al vacío para preservar intactos su frescura, su aroma profundo y esa textura firme pero jugosa que lo hace tan especial.

Destaques del Chorizo de Ciervo:

• Sabor Genuino de Caza: Un embutido con personalidad propia, donde resalta el gusto rústico y persistente de la carne de ciervo de primera calidad.

• Elaboración Tradicional: Siguiendo procesos artesanales, ahumado con leña de roble y una curación cuidada para conseguir un equilibrio perfecto entre el magro y las especias.

• Experiencia Gourmet: Ideal para protagonizar tablas de embutidos diferentes, maridar con vinos tintos con cuerpo o dar un toque especial a guisos tradicionales.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Sierra del Oso (Orujo de Potes S.L.).

• Producto: Chorizo de Ciervo.

• Formato: Pieza envasada al vacío (300 g aprox.).

• Origen: Potes, Cantabria (Picos de Europa).

• Ingredientes: 81% carne de ciervo, carne de cerdo, papada de cerdo, pimentón, sal, ajo, perejil y especias. Envoltura: tripa natural de cerdo.