Tabla de Fabada Asturiana - El Remediu 1100 g

Disfrute de la experiencia completa de la cocina tradicional asturiana con la Tabla de Fabada de El Remediu, en su formato familiar para 4 raciones. Este kit "todo en uno" ha sido diseñado para preparar una fabada auténtica y abundante, combinando alubias seleccionadas con un compango de alta calidad. Elaborado en Nava, Asturias, este producto cuenta con el prestigioso sello "Alimentos del Paraíso Natural", garantizando su origen y calidad artesanal.

Contenido del Pack:

Este estuche de 1100g incluye los ingredientes proporcionados para una receta tradicional para cuatro personas:

• Alubias: 500g de alubias de gran calidad.

• Compango Asturiano: Dos morcillas (ahumadas), dos chorizos (ahumados) y un trozo de panceta.

Características del Producto:

• Origen: Nava, Asturias, España.

• Calidad: Producto Sin Gluten, certificado apto para celíacos.

• Elaboración: Embutidos ahumados con leña y embutidos en tripa natural.

• Ingredientes adicionales para la receta: El empaque sugiere añadir ajo, cebolla, azafrán y sal al gusto durante la preparación.

Instrucciones de Preparación Sugeridas:

El envase incluye una guía detallada para obtener el mejor resultado:

• Remojo: Poner las alubias en agua fría y el tocino en agua templada durante 12 horas.

• Cocción: Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, "asustando" las alubias con agua fría ocasionalmente.

• Reposo: Se recomienda dejar reposar media hora antes de servir.

Información Nutricional (Valores medios por 100g):

• Valor energético: 398 Kcal / 1654 kJ.

• Grasas: 26 g.

  • de las cuales saturadas: 10 g.

• Hidratos de carbono: 20 g.

  • de los cuales azúcares: 1 g.

• Proteínas: 19 g.

• Sal: 2 g.